ستيك فيلية مع الثوم

Dina KhouryShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 5 قطع ستيك
  5 قطع
• Salcë soje
  1 م ك
• ملح وفلفل اسود
  0
• Gjalpë
  50 غم
• Vaj misri
  1 م ك
• 7 فصوص ثوم انصاف
  7 فصوص
• عصرة ليمون
  1
• بطاطا كبيرة مقشرة ومسلوقة
  2 حبة
• Gjalpë
  1 م ك
• ربع كوب حليب او كريمة
  0.3 كوب
• ملح وفلفل اسود رشة
  0
• روز ماري
  1 م ك
• جبنة صفراء
  0

Hapat

1. 1

   نتبل الستيك بعصرة اللليمون والفلفل الاسود والصويا.

   5 min
2. 2

   نحمي الزبدة في مقلاة ونضيف فصوص الثوم، أول ما نشتم رائحته ننزل الستيك.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   نخليه على نار متوسطة ولا نقلبه للوجه الثاني حتى يتحمر، قبل ما نقلبه نرش عليه رشة ملح.

   5 min
4. 4

   بعد ما يتحمر الوجه الثاني يكون نضج وجاهز.

   5 min
5. 5

   نقدم إلى جانبه بطاطا مهروسة أو خضرة سوتيه.

   5 min
6. 6

   طريقة تحضير البطاطا: بعد ما نسلق البطاطا نصفي منها الماء، وفي نفس الطنجرة نضيف باقي المكونات ونخليها على النار هادئة مع الهرس في اداة الهرس الخاصة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   أداة هرس

   5 min
7. 7

   بعد ما نهرسها وتصبع ناعمة تكون جاهزة لتقديمها.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Vaj misripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Yndyrna të ngopura13.5 g

Yndyrna monotë pangopura24 g

Yndyrna politë pangopura57 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat