ستيك فيلية مع الثوم

Dina KhouryŞef

Malzemeler

• 5 قطع ستيك
  5 قطع
• Soya Sosu
  1 م ك
• ملح وفلفل اسود
  0
• Tereyağı
  50 غم
• Mısır Yağı
  1 م ك
• 7 فصوص ثوم انصاف
  7 فصوص
• عصرة ليمون
  1
• بطاطا كبيرة مقشرة ومسلوقة
  2 حبة
• Tereyağı
  1 م ك
• ربع كوب حليب او كريمة
  0.3 كوب
• ملح وفلفل اسود رشة
  0
• روز ماري
  1 م ك
• جبنة صفراء
  0

Adımlar

1. 1

   نتبل الستيك بعصرة اللليمون والفلفل الاسود والصويا.

   5 dk
2. 2

   نحمي الزبدة في مقلاة ونضيف فصوص الثوم، أول ما نشتم رائحته ننزل الستيك.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   نخليه على نار متوسطة ولا نقلبه للوجه الثاني حتى يتحمر، قبل ما نقلبه نرش عليه رشة ملح.

   5 dk
4. 4

   بعد ما يتحمر الوجه الثاني يكون نضج وجاهز.

   5 dk
5. 5

   نقدم إلى جانبه بطاطا مهروسة أو خضرة سوتيه.

   5 dk
6. 6

   طريقة تحضير البطاطا: بعد ما نسلق البطاطا نصفي منها الماء، وفي نفس الطنجرة نضيف باقي المكونات ونخليها على النار هادئة مع الهرس في اداة الهرس الخاصة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   أداة هرس

   5 dk
7. 7

   بعد ما نهرسها وتصبع ناعمة تكون جاهزة لتقديمها.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Soya Sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler