Sandwich au steak avec mayonnaise légère

Ibrahim KhouryCuoco

Ingredienti

• 4 pains baguette de taille moyenne
  4 pain
• 400 grammes de steak de boeuf, coupé en fines tranches dans le sens de la longueur
  400 grammes
• 2 poivrons doux verts, coupés en fines tranches dans le sens de la longueur
  2 unités
• 2 oignons, coupés en rondelles
  2 unités
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  2 cuillères à soupe
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise légère
  3 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Pepe nero
  0

Passi

1. 1

   Dans une poêle, chauffez une cuillère à soupe d'huile et faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
2. 2

   Ajoutez les poivrons, les oignons et une autre cuillère d'huile, puis faites revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit cuite. Éteignez le feu.

   5 min
3. 3

   Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise légère avec l'ail et laissez le mélange de côté.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   2 min
4. 4

   Coupez le pain baguette dans le sens de la longueur et étalez le mélange de mayonnaise et d'ail à l'intérieur de chaque baguette. Répartissez la viande uniformément sur les quatre sandwiches et garnissez chaque sandwich.

   5 min
5. 5

   Grillez les sandwiches et les légumes sur le gril et servez-les chauds.

   Utensili necessari:

   Griglia

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag