Sandwich au steak avec mayonnaise légère

Ibrahim KhouryШеф-повар

Ингредиенты

• 4 pains baguette de taille moyenne
  4 pain
• 400 grammes de steak de boeuf, coupé en fines tranches dans le sens de la longueur
  400 grammes
• 2 poivrons doux verts, coupés en fines tranches dans le sens de la longueur
  2 unités
• 2 oignons, coupés en rondelles
  2 unités
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  2 cuillères à soupe
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise légère
  3 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0
• Чёрный перец
  0

Шаги

1. 1

   Dans une poêle, chauffez une cuillère à soupe d'huile et faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
2. 2

   Ajoutez les poivrons, les oignons et une autre cuillère d'huile, puis faites revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit cuite. Éteignez le feu.

   5 мин.
3. 3

   Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise légère avec l'ail et laissez le mélange de côté.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   2 мин.
4. 4

   Coupez le pain baguette dans le sens de la longueur et étalez le mélange de mayonnaise et d'ail à l'intérieur de chaque baguette. Répartissez la viande uniformément sur les quatre sandwiches et garnissez chaque sandwich.

   5 мин.
5. 5

   Grillez les sandwiches et les légumes sur le gril et servez-les chauds.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги