Steak with Cashew

Zaid El-HassanCocinero

Ingredientes

• Steak meat, cut into slices
  1 kilogram
• Ajo Machacado
  1 tablespoon
• Onion, chopped
  3 pieces
• Fresh ginger, chopped
  1 tablespoon
• Yogur
  0.5 cup
• Crema
  2 tablespoons
• Salsa de soja
  3 tablespoons
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Curry
  0.5 teaspoon
• Anacardo
  1 cup
• Aceite
  0.3 cup
• Salt to taste
  0
• Agua
  1 cup

Pasos

1. 1

   In a frying pan, heat the oil, then add the garlic, onion, and ginger, and stir until the onion turns golden.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
2. 2

   Add the meat and stir the ingredients occasionally until the meat's water evaporates.

   10 minutos
3. 3

   Add a cup of water to the meat and let it simmer until the water evaporates.

   10 minutos
4. 4

   In the blender, combine the yogurt with black pepper, curry, cream, soy sauce, and salt and blend.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   5 minutos
5. 5

   Add the yogurt mixture to the meat, then add the cashew and stir for two minutes. Enjoy your meal.

   2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Anacardopor 100g

Energía553 kcal

Proteínas18.22 g

Grasa total43.85 g

Carbohidratos30.19 g

Fibra dietética3.3 g

Azúcares totales5.22 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas