Steak with Cashew

Zaid El-HassanChef

Ingredjenti

• Steak meat, cut into slices
  1 kilogram
• Aglio Mħallat
  1 tablespoon
• Onion, chopped
  3 pieces
• Fresh ginger, chopped
  1 tablespoon
• Jogurt
  0.5 cup
• Krema
  2 tablespoons
• Sos sojja
  3 tablespoons
• Bżar iswed
  1 teaspoon
• Kari
  0.5 teaspoon
• Anacardju
  1 cup
• Żejt
  0.3 cup
• Salt to taste
  0
• Ilma
  1 cup

Passi

1. 1

   In a frying pan, heat the oil, then add the garlic, onion, and ginger, and stir until the onion turns golden.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
2. 2

   Add the meat and stir the ingredients occasionally until the meat's water evaporates.

   10 min
3. 3

   Add a cup of water to the meat and let it simmer until the water evaporates.

   10 min
4. 4

   In the blender, combine the yogurt with black pepper, curry, cream, soy sauce, and salt and blend.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   5 min
5. 5

   Add the yogurt mixture to the meat, then add the cashew and stir for two minutes. Enjoy your meal.

   2 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Jogurtgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.5 g

Karboidrati4 g

Zokkor Totali4 g

Xaħam Saturat2.2 g

Kolesterol10 mg

Kremagħal kull 100g

Enerġija340 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali36 g

Karboidrati3 g

Zokkor Totali3 g

Sos sojjagħal kull 100g

Enerġija53 kcal

Proteini8 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6 g

الملح5 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Karigħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali9 g

Karboidrati65 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali3 g

Anacardjugħal kull 100g

Enerġija553 kcal

Proteini18.22 g

Xaħam Totali43.85 g

Karboidrati30.19 g

Fibri Dietetiċi3.3 g

Zokkor Totali5.22 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags