Steak with Cashew

Zaid El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• Steak meat, cut into slices
  1 kilogram
• Alho Amassado
  1 tablespoon
• Onion, chopped
  3 pieces
• Fresh ginger, chopped
  1 tablespoon
• Iogurte
  0.5 cup
• Creme
  2 tablespoons
• Molho de soja
  3 tablespoons
• Pimenta preta
  1 teaspoon
• Curry
  0.5 teaspoon
• Caju
  1 cup
• Óleo
  0.3 cup
• Salt to taste
  0
• Água
  1 cup

Passos

1. 1

   In a frying pan, heat the oil, then add the garlic, onion, and ginger, and stir until the onion turns golden.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   Add the meat and stir the ingredients occasionally until the meat's water evaporates.

   10 minutos
3. 3

   Add a cup of water to the meat and let it simmer until the water evaporates.

   10 minutos
4. 4

   In the blender, combine the yogurt with black pepper, curry, cream, soy sauce, and salt and blend.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   5 minutos
5. 5

   Add the yogurt mixture to the meat, then add the cashew and stir for two minutes. Enjoy your meal.

   2 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Cremepor 100g

Energia340 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total36 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais3 g

Cajupor 100g

Energia553 kcal

Proteínas18.22 g

Gordura Total43.85 g

Carboidratos30.19 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais5.22 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags