ستيك بالكاجو
تذوق بتجربة طهي فريدة مع وصفة ستيك اللحم بالكاجو، حيث يجمع هذا الطبق بين نكهات الثوم والبصل والزنجبيل، ليقدم لك طعماً غنياً ومميزاً. مثالي لتقديمه مع الأرز، سيصبح هذا الطبق نجماً على مائدتك ويجعل كل وجبة لحظة خاصة.
Ingredienti
- لحم ستيك، مقطع إلى شرائح1 كيلوغرام
Aglio Schiacciato1 ملعقة كبيرة- بصل، مفروم3 حبات
- زنجبيل طازج، مفروم1 ملعقة كبيرة
Yogurt0.5 كوب
Panna2 ملعقة كبيرة
Salsa di soia3 ملعقة كبيرة
Pepe nero1 ملعقة صغيرة
Curry0.5 ملعقة صغيرة
Anacardo1 كوب
Olio0.3 كوب- ملح حسب الرغبة0
Acqua1 كوب
Passi
- 1
في مقلاة، سخن الزيت ثم أضف الثوم والبصل والزنجبيل، وقلّب المكونات حتى يتحول لون البصل إلى الذهبي.
5 minutiUtensili necessari:
Padella - 2
أضف اللحم إلى المقلاة، وقلّب المكونات بين الحين والآخر حتى يتبخر ماء اللحم.
10 minuti - 3
أضف كوب الماء إلى اللحم، واتركه على نار هادئة حتى يتبخر الماء.
10 minuti - 4
في الخلاط، ضع اللبن مع الفلفل الأسود، الكاري، القشدة، صلصة الصويا والملح، ثم اخلط المكونات جيداً.
5 minutiUtensili necessari:
Frullatore - 5
أضف خليط اللبن إلى اللحم، ثم أضف الكاجو وقلّب المكونات لمدة دقيقتين، وبالهناء والشفاء.
2 minuti
Fatti nutrizionali
Aglio Schiacciatoper 100gYogurtper 100gPannaper 100gSalsa di soiaper 100gPepe neroper 100gCurryper 100gAnacardoper 100gOlioper 100gAcquaper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.