ستيك بالكاجو

Name: ستيك بالكاجو
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Cuisine: World
Ingredients: 1.000 كيلوغرام لحم ستيك، مقطع إلى شرائح; 1.000 ملعقة كبيرة Knust Hvitløk; 3.000 حبات بصل، مفروم; 1.000 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم; 0.500 كوب Yoghurt; 2.000 ملعقة كبيرة Krem; 3.000 ملعقة كبيرة Soyasaus; 1.000 ملعقة صغيرة Svart pepper; 0.500 ملعقة صغيرة Karripulver; 1.000 كوب Cashew; 0.250 كوب Olje; ملح حسب الرغبة; 1.000 كوب Vann

Suhail Al-AhmadKokk

Lunsj Middag Hovedretterwolrd / World

Smaker:UmamiFettrik

Forberedelsestid

10 min

Koketid

30 min

Total tid

40 min

Porsjoner

Koste

Medium

Kalorier

600 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

لحم ستيك، مقطع إلى شرائح
1 كيلوغرام
Knust Hvitløk
1 ملعقة كبيرة
بصل، مفروم
3 حبات
زنجبيل طازج، مفروم
1 ملعقة كبيرة
Yoghurt
0.5 كوب
Krem
2 ملعقة كبيرة
Soyasaus
3 ملعقة كبيرة
Svart pepper
1 ملعقة صغيرة
Karripulver
0.5 ملعقة صغيرة
Cashew
1 كوب
Olje
0.3 كوب
ملح حسب الرغبة
0
Vann
1 كوب

Trinn

1
في مقلاة، يسخن الزيت ثم يضاف الثوم، البصل والزنجبيل، ويقلبوا الى ان يصبح لون البصل ذهبياً.
Nødvendig utstyr:
Stekepanne
5 min
2
يضاف عليهم اللحم وتقلّب المقادير بين الحين و الاخر حتى يجف ماء اللحم.
10 min
3
يضاف كوب الماء على اللحم ويتركوا على نار هادئة حتى تجف الماء.
10 min
4
في الخلاط، يوضع اللبن مع الفلفل الاسود، الكاري، القشدة، صلصة الصويا والملح ويخلطوا.
Nødvendig utstyr:
Blender
5 min
5
يضاف خليط اللبن على اللحم ثم يوضع عليه الكاجو ويُقلب لمدة دقيقتين وصحتين.
2 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)

Fat35 g

Protein40 g

Carbohydrates20 g

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Kremper 100g

Energi300 kcal

Protein2.5 g

Total fett30 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Soyasausper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6 g

الملح5 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Karripulverper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Karbohydrat65 g

Kostfiber25 g

Sukkerarter totalt3 g

Cashewper 100g

Energi553 kcal

Protein18.22 g

Total fett43.85 g

Karbohydrat30.19 g

Kostfiber3.3 g

Sukkerarter totalt5.22 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVektøkning

#لحم #ستيك #وجبات_رئيسية