Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
30 min
Timp total
40 min
Porții
5
Cost
Mediu
Calorii
600 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ١ كيلوغرام لحم ستيك، مقطع إلى شرائح1 كيلوغرام
- ١ ملعقة كبيرة ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة
- ٣ بصل، مفروم3 حبات
- ١ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب لبن0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة قشدة2 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كاري0.5 ملعقة صغيرة
- ١ كوب كاجو1 كوب
- ١/٤ كوب زيت0.3 كوب
- ملح حسب الرغبة0
- ١ كوب ماء1 كوب
Pași
- 1
في مقلاة، يسخن الزيت ثم يضاف الثوم، البصل والزنجبيل، ويقلبوا الى ان يصبح لون البصل ذهبياً.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
يضاف عليهم اللحم وتقلّب المقادير بين الحين و الاخر حتى يجف ماء اللحم.
10 min - 3
يضاف كوب الماء على اللحم ويتركوا على نار هادئة حتى تجف الماء.
10 min - 4
في الخلاط، يوضع اللبن مع الفلفل الاسود، الكاري، القشدة، صلصة الصويا والملح ويخلطوا.
5 minUstensile necesare:
Blender - 5
يضاف خليط اللبن على اللحم ثم يوضع عليه الكاجو ويُقلب لمدة دقيقتين وصحتين.
2 min
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
30 g
40 g
20 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalCreștere în greutate