ShiTayibLog ind
Steak with Cream for the Family

Steak with Cream for the Family

فاطمة قانونی
فاطمة قانونیKok
FrokostAftensmadHovedretterRépublique française / French
Smage:UmamiFedSød
Forberedelsestid
20 min
Kogetid
60 min
Samlet tid
80 min
Serveringer
4
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • Beef steak
    800 grams
  • Fresh cream, small
    1 can
  • Flydende mælkFlydende mælk
    3 cups
  • Mushrooms, whole canned
    2 cups
  • Onion soup powder
    1 tablespoon
  • SmørSmør
    2 tablespoons
  • MelMel
    2 tablespoons
  • Stødt kanelStødt kanel
    0
  • Salt to taste
    0
  • Black pepper to taste
    0

Trin

  1. 1

    In a bowl, mix the flour, onion soup powder, and one cup of milk until all lumps dissolve. Add the mushrooms and mix well.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Bowl
    5 min
  2. 2

    Cook the steak in a frying pan greased with butter until it starts to change color, then season with salt, black pepper, and cinnamon. Add the onion mixture on top of the steak and cover it completely.

    Nødvendigt udstyr:
    StegepandeStegepande
    10 min
  3. 3

    Gradually add the remaining milk and stir well. Let the mixture simmer for about an hour.

    60 min
  4. 4

    Add the fresh cream just before serving.

    5 min
  5. 5

    Serve the steak hot alongside white rice.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat40 g
Protein45 g
Carbohydrates30 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
Flydende mælkFlydende mælkpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SmørSmørpr. 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fedt81 g
Kulhydrat0.1 g
Sukkerarter i alt0.1 g
MelMelpr. 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fedt1 g
Kulhydrat76.31 g
Kostfibre2.7 g
Sukkerarter i alt0.3 g
Stødt kanelStødt kanelpr. 100g
Energi247 kcal
Protein4 g
Total fedt1.2 g
Kulhydrat81 g
Kostfibre53 g
Sukkerarter i alt2.2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalVægtøgning
#Family_Recipes#Steak#French_Cooking