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Steak with Cream for the Family

Steak with Cream for the Family

فاطمة قانونی
فاطمة قانونیKüchenchef
MittagessenAbendessenHauptgerichteRépublique française / French
Geschmacksrichtungen:UmamiFettigSüß
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
60 Minuten
Gesamtzeit
80 Minuten
Portionen
4
Kosten
Medium
Kalorien
600 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • Beef steak
    800 grams
  • Fresh cream, small
    1 can
  • Flüssige MilchFlüssige Milch
    3 cups
  • Mushrooms, whole canned
    2 cups
  • Onion soup powder
    1 tablespoon
  • ButterButter
    2 tablespoons
  • MehlMehl
    2 tablespoons
  • Gemahlener ZimtGemahlener Zimt
    0
  • Salt to taste
    0
  • Black pepper to taste
    0

Schritte

  1. 1

    In a bowl, mix the flour, onion soup powder, and one cup of milk until all lumps dissolve. Add the mushrooms and mix well.

    Benötigte Werkzeuge:
    🍳
    Bowl
    5 Minuten
  2. 2

    Cook the steak in a frying pan greased with butter until it starts to change color, then season with salt, black pepper, and cinnamon. Add the onion mixture on top of the steak and cover it completely.

    Benötigte Werkzeuge:
    BratpfanneBratpfanne
    10 Minuten
  3. 3

    Gradually add the remaining milk and stir well. Let the mixture simmer for about an hour.

    60 Minuten
  4. 4

    Add the fresh cream just before serving.

    5 Minuten
  5. 5

    Serve the steak hot alongside white rice.

    5 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat40 g
Proteine45 g
Carbohydrates30 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
Flüssige MilchFlüssige Milchpro 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Gesamtfett3.25 g
Kohlenhydrate4.8 g
Zuckerzusatz4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
ButterButterpro 100g
Energie717 kcal
Proteine0.85 g
Gesamtfett81 g
Kohlenhydrate0.1 g
Gesamtzucker0.1 g
MehlMehlpro 100g
Energie364 kcal
Proteine10.33 g
Gesamtfett1 g
Kohlenhydrate76.31 g
Ballaststoffe2.7 g
Gesamtzucker0.3 g
Gemahlener ZimtGemahlener Zimtpro 100g
Energie247 kcal
Proteine4 g
Gesamtfett1.2 g
Kohlenhydrate81 g
Ballaststoffe53 g
Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGewichtszunahme
#Family_Recipes#Steak#French_Cooking