Steak à la crème pour toute la famille

بتول عاشورCuisinier

Ingrédients

• Steak de boeuf
  800 grammes
• Crème fraîche, petite
  1 boîte
• Lait liquide
  3 tasse
• Champignons, entiers en conserve
  2 tasse
• Soupe à l'oignon en poudre
  1 cuillère à soupe
• Beurre
  2 cuillère à soupe
• Farine
  2 cuillère à soupe
• Cannelle en poudre
  0
• Sel au goût
  0
• Poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélangez la farine, la poudre de soupe à l'oignon et une tasse de lait jusqu'à ce que tous les grumeaux soient dissous. Ajoutez les champignons et mélangez bien.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Faites cuire le steak dans une poêle beurrée jusqu'à ce qu'il commence à changer de couleur, puis assaisonnez-le avec du sel, du poivre noir et de la cannelle. Ajoutez le mélange d'oignon sur le steak et couvrez-le complètement.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Ajoutez le lait restant progressivement et mélangez bien. Laissez mijoter le mélange à feu doux pendant environ une heure.

   60 minutes
4. 4

   Ajoutez la crème fraîche juste avant de servir.

   5 minutes
5. 5

   Servez le plat de steak chaud avec du riz blanc.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques