ستيك بالكريما لكل العيلة

کلاله میرسپاسیالطاهي

جربوا بتجربة طهي فريدة مع ستيك بالكريما، حيث يلتقي طعم اللحم الطري مع صلصة الكريما الغنية والفطر الشهي. هذه الوصفة ليست مجرد وجبة، بل هي لحظة تجمع العائلة حول مائدة مليئة بالنكهات الرائعة. حضروا أنفسكم لتناول طبق يترك أثره في الذاكرة.

المكونات

• ستيك لحم بقر
  800 غرام
• كريما طازجة، صغيرة
  1 علبة
• حليب السائل
  3 كوب
• فطر، كامل معلب
  2 كوب
• شوربة البصل بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• قرفة ناعمة
  0
• ملح حسب المذاق
  0
• فلفل أسود حسب المذاق
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء، اخلطي الدقيق مع بودرة شوربة البصل وكوب من الحليب حتى تذوب جميع الكتل. ثم أضيفي الفطر وامزجي جيدًا.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   اطهي الستيك في مقلاة مدهونة بالزبدة حتى يتغير لونها، ثم تبليها بالملح، الفلفل الأسود والقرفة. بعد ذلك، أضيفي خليط البصل على الستيك وغطّيها بالكامل.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   أضيفي الحليب المتبقي تدريجيًا وقلبي جيدًا. اتركي الخليط يطهى على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا.

   60 دقيقة
4. 4

   أضيفي الكريما الطازجة مباشرة قبل التقديم.

   5 دقيقة
5. 5

   قدمي طبق الستيك ساخنًا إلى جانب الأرز الأبيض.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

قرفة ناعمةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية