ستيك بالكريما لكل العيلة

کلاله میرسپاسیKüchenchef

Zutaten

• ستيك لحم بقر
  800 غرام
• كريما طازجة، صغيرة
  1 علبة
• حليب السائل
  3 كوب
• فطر، كامل معلب
  2 كوب
• شوربة البصل بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• Butter
  2 ملعقة كبيرة
• Mehl
  2 ملعقة كبيرة
• Gemahlener Zimt
  0
• ملح حسب المذاق
  0
• فلفل أسود حسب المذاق
  0

Schritte

1. 1

   في وعاء اخلطي الدقيق، بودرة شوربة البصل و كوب من الحليب الى أن تذوب كل الكتل. أضيفي الفطر و اخلطي جيدا.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   5 Min
2. 2

   اطهي الستيك في مقلاة مدهونة بالزبدة الى أن يبدأ لونها بالتغير ثم نكهيها بالملح, الفلفل الاسود و القرفة. أضيفي خليط البصل على الستيك و غطيها بالكامل.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
3. 3

   أضيفي الحليب المتبقي تدريجيا و حركي جيدا. دعي الخليط يطه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا.

   60 Min
4. 4

   أضيفي الكريما الطازجة مباشرة قبل التقديم.

   5 Min
5. 5

   قدمي طبق الستيك ساخنا الى جانب الارز الابيض.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Gemahlener Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags