Steak avec sauce au poivre noir écrasé et champignons
Un steak délicieux avec une sauce au poivre noir et des champignons, parfait pour un plat principal.
Ingredienser
- Viande de steak0.5 kilogramme
Løg1 pièce
Fløde0.5 tasse- Poivre noir écrasé2 cuillère à soupe
- Cube de bouillon de viande1 cube
Smør2 cuillère à soupe
Olie1 cuillère à soupe
Salt1 cuillère à soupe
Sojasauce2 cuillère à soupe
Svamp0.5 tasse
Vand1 tasse
Trin
- 1
Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre noir, puis mettez-la dans une poêle sur le feu avec de l'huile, faites-la dorer puis retirez-la et placez-la dans un plat allant au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
10 minutterNødvendigt udstyr:
Stegepande
Ovn - 2
Dans la même poêle, ajoutez l'oignon, le beurre et l'huile, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez l'eau et laissez dorer.
5 minutter - 3
Ajoutez le cube de bouillon et les champignons, remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et cuit, puis ajoutez le poivre noir, le sel et la sauce soja, et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène, laissez bouillir et réduire pendant 5 minutes.
5 minutter - 4
Ajoutez la crème et remuez, puis laissez bouillir et épaissir, ajoutez les morceaux de viande et laissez bouillir, puis servez.
5 minutter
Ernæringsfakta
Løgpr. 100gFlødepr. 100gSmørpr. 100gOliepr. 100gSaltpr. 100gSojasaucepr. 100gSvamppr. 100gVandpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.