Ingrédients
- Viande de steak0.5 kilogramme
Oignon1 pièce
Crème0.5 tasse- Poivre noir écrasé2 cuillère à soupe
- Cube de bouillon de viande1 cube
Beurre2 cuillère à soupe
Huile1 cuillère à soupe
Sel1 cuillère à soupe
Sauce soja2 cuillère à soupe
Champignon0.5 tasse
Eau1 tasse
Mesures
- 1
Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre noir, puis mettez-la dans une poêle sur le feu avec de l'huile, faites-la dorer puis retirez-la et placez-la dans un plat allant au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire
Four - 2
Dans la même poêle, ajoutez l'oignon, le beurre et l'huile, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez l'eau et laissez dorer.
5 minutes - 3
Ajoutez le cube de bouillon et les champignons, remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et cuit, puis ajoutez le poivre noir, le sel et la sauce soja, et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène, laissez bouillir et réduire pendant 5 minutes.
5 minutes - 4
Ajoutez la crème et remuez, puis laissez bouillir et épaissir, ajoutez les morceaux de viande et laissez bouillir, puis servez.
5 minutes
Faits nutritionnels
Oignonpour 100gCrèmepour 100gBeurrepour 100gHuilepour 100gSelpour 100gSauce sojapour 100gChampignonpour 100gEaupour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.