Steak avec sauce au poivre noir écrasé et champignons
Un steak délicieux avec une sauce au poivre noir et des champignons, parfait pour un plat principal.
Ingredienser
- Viande de steak0.5 kilogramme
Lök1 pièce
Grädde0.5 tasse- Poivre noir écrasé2 cuillère à soupe
- Cube de bouillon de viande1 cube
Smör2 cuillère à soupe
Olja1 cuillère à soupe
Salt1 cuillère à soupe
Sojasås2 cuillère à soupe
Svamp0.5 tasse
Vatten1 tasse
Steg
- 1
Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre noir, puis mettez-la dans une poêle sur le feu avec de l'huile, faites-la dorer puis retirez-la et placez-la dans un plat allant au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
10 minuterNödvändiga verktyg:
Stekpanna
Ugn - 2
Dans la même poêle, ajoutez l'oignon, le beurre et l'huile, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez l'eau et laissez dorer.
5 minuter - 3
Ajoutez le cube de bouillon et les champignons, remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et cuit, puis ajoutez le poivre noir, le sel et la sauce soja, et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène, laissez bouillir et réduire pendant 5 minutes.
5 minuter - 4
Ajoutez la crème et remuez, puis laissez bouillir et épaissir, ajoutez les morceaux de viande et laissez bouillir, puis servez.
5 minuter
Näringsvärde
Lökper 100gGräddeper 100gSmörper 100gOljaper 100gSaltper 100gSojasåsper 100gSvampper 100gVattenper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.