ستيك بصوص الفلفل الاسود المجروش والمشروم

اروي النابليKuhar

Sastojci

• Odrezak
  0.5 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• Vrhnje
  0.5 كوب
• Mljeveni crni papar
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق اللحم
  1 مكعب
• Maslac
  2 ملعقة كبيرة
• Ulje
  1 ملعقة كبيرة
• Sol
  1 ملعقة كبيرة
• Umak od soje
  2 ملعقة كبيرة
• Gljiva
  0.5 كوب
• Voda
  1 كوب

Koraci

1. 1

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود ثم توضع في مقلاة على النار مع الزيت، تقلب حتى تحمر ثم ترفع وتوضع في صينية وتوضع في الفرن حتى تستوي.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   Pećnica

   10 min
2. 2

   يوضع في نفس المقلاة البصل، الزبدة والزيت، يقلب حتى يذبل ثم يوضع الماء ويترك حتى يحمر.

   5 min
3. 3

   يضاف مكعب المرق والمشروم ويقلب حتى يتجانس ويستوي ثم يوضع الفلفل الاسود، الملح والصويا صوص ويقلب حتى يتجانس، يترك حتى يغلي ويتسبك لمدة 5دقائق.

   5 min
4. 4

   تضاف الكريمة وتقلب ثم تترك حتى تغلي وتكثف ثم توضع قطع اللحم ويترك حتى يغلي وتقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Odrezakna 100g

Energija250 kcal

Proteini26 g

Ukupno masti20 g

Vrhnjena 100g

Energija340 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti36 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Mljeveni crni paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Umak od sojena 100g

Energija53 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6 g

الملح5 g

Gljivana 100g

Energija22 kcal

Proteini3.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati3.3 g

Dijetalna vlakna1 g

Ukupno šećera1 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake