ستيك بصوص الفلفل الاسود المجروش والمشروم

اروي النابليխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ստեյք
  0.5 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• Կրեմ
  0.5 كوب
• Սև պղպեղ, մանրացված
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق اللحم
  1 مكعب
• Բուսական յուղ
  2 ملعقة كبيرة
• Այլ
  1 ملعقة كبيرة
• Աղ
  1 ملعقة كبيرة
• Սոյայի սոուս
  2 ملعقة كبيرة
• Մուշկ
  0.5 كوب
• Վար
  1 كوب

Քայլեր

1. 1

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود ثم توضع في مقلاة على النار مع الزيت، تقلب حتى تحمر ثم ترفع وتوضع في صينية وتوضع في الفرن حتى تستوي.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   Տապակ

   10 րոպե
2. 2

   يوضع في نفس المقلاة البصل، الزبدة والزيت، يقلب حتى يذبل ثم يوضع الماء ويترك حتى يحمر.

   5 րոպե
3. 3

   يضاف مكعب المرق والمشروم ويقلب حتى يتجانس ويستوي ثم يوضع الفلفل الاسود، الملح والصويا صوص ويقلب حتى يتجانس، يترك حتى يغلي ويتسبك لمدة 5دقائق.

   5 րոպե
4. 4

   تضاف الكريمة وتقلب ثم تترك حتى تغلي وتكثف ثم توضع قطع اللحم ويترك حتى يغلي وتقدم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ստեյք100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ26 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Կրեմ100գ-ի համար

Էներգիա340 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր36 g

Ածխաջրեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Սև պղպեղ, մանրացված100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Մուշկ100գ-ի համար

Էներգիա22 kcal

Սպիտակուցներ3.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր3.3 g

Մանրաթելեր1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ