ستيك بصوص الفلفل الاسود المجروش والمشروم

اروي النابليChef

Ingredjenti

• Steak
  0.5 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• Krema
  0.5 كوب
• Peprina nera mħallta
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق اللحم
  1 مكعب
• Butir
  2 ملعقة كبيرة
• Żejt
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  1 ملعقة كبيرة
• Sos sojja
  2 ملعقة كبيرة
• Fungus
  0.5 كوب
• Ilma
  1 كوب

Passi

1. 1

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود ثم توضع في مقلاة على النار مع الزيت، تقلب حتى تحمر ثم ترفع وتوضع في صينية وتوضع في الفرن حتى تستوي.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   Forn

   10 min
2. 2

   يوضع في نفس المقلاة البصل، الزبدة والزيت، يقلب حتى يذبل ثم يوضع الماء ويترك حتى يحمر.

   5 min
3. 3

   يضاف مكعب المرق والمشروم ويقلب حتى يتجانس ويستوي ثم يوضع الفلفل الاسود، الملح والصويا صوص ويقلب حتى يتجانس، يترك حتى يغلي ويتسبك لمدة 5دقائق.

   5 min
4. 4

   تضاف الكريمة وتقلب ثم تترك حتى تغلي وتكثف ثم توضع قطع اللحم ويترك حتى يغلي وتقدم.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Steakgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

Kremagħal kull 100g

Enerġija340 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali36 g

Karboidrati3 g

Zokkor Totali3 g

Peprina nera mħalltagħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Sos sojjagħal kull 100g

Enerġija53 kcal

Proteini8 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6 g

الملح5 g

Fungusgħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini3.1 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati3.3 g

Fibri Dietetiċi1 g

Zokkor Totali1 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags