ستيك بصوص الفلفل الاسود المجروش والمشروم

اروي النابليŞef

Malzemeler

• Biftek
  0.5 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• Krema
  0.5 كوب
• Toz karabiber
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق اللحم
  1 مكعب
• Tereyağı
  2 ملعقة كبيرة
• Yağ
  1 ملعقة كبيرة
• Tuz
  1 ملعقة كبيرة
• Soya sosu
  2 ملعقة كبيرة
• Mantar
  0.5 كوب
• Su
  1 كوب

Adımlar

1. 1

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود ثم توضع في مقلاة على النار مع الزيت، تقلب حتى تحمر ثم ترفع وتوضع في صينية وتوضع في الفرن حتى تستوي.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   Fırın

   10 dk
2. 2

   يوضع في نفس المقلاة البصل، الزبدة والزيت، يقلب حتى يذبل ثم يوضع الماء ويترك حتى يحمر.

   5 dk
3. 3

   يضاف مكعب المرق والمشروم ويقلب حتى يتجانس ويستوي ثم يوضع الفلفل الاسود، الملح والصويا صوص ويقلب حتى يتجانس، يترك حتى يغلي ويتسبك لمدة 5دقائق.

   5 dk
4. 4

   تضاف الكريمة وتقلب ثم تترك حتى تغلي وتكثف ثم توضع قطع اللحم ويترك حتى يغلي وتقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Biftek100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Krema100g için

Enerji340 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ36 g

Karbonhidrat3 g

Toplam Şeker3 g

Toz karabiber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Mantar100g için

Enerji22 kcal

Protein3.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat3.3 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker1 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler