Ingredients
- Steak de boeuf1 kilogramme
- Tranches de mozzarella200 grammes
- Carottes2 pièces
Flour2 cuillères à soupe- Gousse d'ail2 gousses
- Vin rouge0.5 tasse
Soy Sauce2 cuillères à soupe
Vegetable Oil3 cuillères à soupe
Oregano0
Water1.5 tasse
Salt0
Black Pepper0
Steps
- 1
Assaisonner chaque morceau de steak avec une pincée de sel et de poivre, puis placer une tranche de mozzarella dessus.
5 minRequired Tools:
Knife
Cutting Board - 2
Couper les carottes en petites tranches et placer une tranche sur la mozzarella avec une pincée d'origan, puis plier le steak et le maintenir avec des piques en bois ou le lier avec de la ficelle.
5 minRequired Tools:KnifeCutting Board - 3
Mettre l'huile végétale dans la poêle et faire frire chaque morceau de steak pendant une minute de chaque côté, puis les mettre de côté.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 4
Dans la même poêle, ajouter l'ail coupé et le faire revenir pendant deux minutes, puis ajouter la farine et l'eau et remuer, puis ajouter le vin rouge et la sauce soja et continuer à remuer.
5 min - 5
Lorsque la sauce devient épaisse, ajouter les morceaux de steak dans la sauce, couvrir la poêle et laisser mijoter à feu très doux pendant environ 30 minutes.
30 min
Nutrition Facts
Flourper 100gSoy Sauceper 100gVegetable Oilper 100gOreganoper 100gWaterper 100gSaltper 100gBlack Pepperper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.