Ingrediënten
- Steak de boeuf1 kilogramme
- Tranches de mozzarella200 grammes
- Carottes2 pièces
Meel2 cuillères à soupe- Gousse d'ail2 gousses
- Vin rouge0.5 tasse
Sojasaus2 cuillères à soupe
Plantenolie3 cuillères à soupe
Oregano0
Water1.5 tasse
Zout0
Zwarte peper0
Stappen
- 1
Assaisonner chaque morceau de steak avec une pincée de sel et de poivre, puis placer une tranche de mozzarella dessus.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mes
Snijplank - 2
Couper les carottes en petites tranches et placer une tranche sur la mozzarella avec une pincée d'origan, puis plier le steak et le maintenir avec des piques en bois ou le lier avec de la ficelle.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:MesSnijplank - 3
Mettre l'huile végétale dans la poêle et faire frire chaque morceau de steak pendant une minute de chaque côté, puis les mettre de côté.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 4
Dans la même poêle, ajouter l'ail coupé et le faire revenir pendant deux minutes, puis ajouter la farine et l'eau et remuer, puis ajouter le vin rouge et la sauce soja et continuer à remuer.
recipe.minutes - 5
Lorsque la sauce devient épaisse, ajouter les morceaux de steak dans la sauce, couvrir la poêle et laisser mijoter à feu très doux pendant environ 30 minutes.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Meelper 100gSojasausper 100gPlantenolieper 100gOreganoper 100gWaterper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.