Malzemeler
- Steak de boeuf1 kilogramme
- Tranches de mozzarella200 grammes
- Carottes2 pièces
Un2 cuillères à soupe- Gousse d'ail2 gousses
- Vin rouge0.5 tasse
Soya sosu2 cuillères à soupe
Bitkisel yağ3 cuillères à soupe
Kekik0
Su1.5 tasse
Tuz0
Karabiber0
Adımlar
- 1
Assaisonner chaque morceau de steak avec une pincée de sel et de poivre, puis placer une tranche de mozzarella dessus.
5 dkGerekli Aletler:
Bıçak
Kesme Tahtası - 2
Couper les carottes en petites tranches et placer une tranche sur la mozzarella avec une pincée d'origan, puis plier le steak et le maintenir avec des piques en bois ou le lier avec de la ficelle.
5 dkGerekli Aletler:BıçakKesme Tahtası - 3
Mettre l'huile végétale dans la poêle et faire frire chaque morceau de steak pendant une minute de chaque côté, puis les mettre de côté.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 4
Dans la même poêle, ajouter l'ail coupé et le faire revenir pendant deux minutes, puis ajouter la farine et l'eau et remuer, puis ajouter le vin rouge et la sauce soja et continuer à remuer.
5 dk - 5
Lorsque la sauce devient épaisse, ajouter les morceaux de steak dans la sauce, couvrir la poêle et laisser mijoter à feu très doux pendant environ 30 minutes.
30 dk
Besin Değerleri
Un100g içinSoya sosu100g içinBitkisel yağ100g içinKekik100g içinSu100g içinTuz100g içinKarabiber100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.