Gâteau aux fraises

Omar Al-MansouriKok

Ingredienser

• Mel
  175 grammes
• Æg
  1 pièce
• Æggeblomme
  1 pièce
• Sukker
  175 grammes
• Amandes grillées, écrasées
  175 grammes
• Beurre, fondu
  175 grammes
• Fraises, tranchées
  450 grammes
• Bagepulver
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café

Trin

1. 1

   Mélangez les amandes, le beurre, le sucre, la farine, la cannelle et l'œuf doucement afin que les ingrédients du gâteau soient bien mélangés.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Divisez la pâte à gâteau en deux, mettez la première partie dans le moule de taille moyenne, puis disposez les tranches de fraises sur la pâte.

   Nødvendigt udstyr:

   Kageform

   5 min
3. 3

   Ensuite, ajoutez le reste de la pâte de manière à couvrir les fraises autant que possible, s'il reste un peu de fraises, ce n'est pas grave.

   5 min
4. 4

   Puis, mettez le moule à gâteau dans le four à 180 degrés Celsius et après 40 minutes, couvrez-le de papier aluminium pour éviter que le gâteau ne brûle par le dessus.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   40 min
5. 5

   Servez le gâteau aux fraises froid et saupoudrez-le de sucre glace.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Æggeblommepr. 100g

Energi322 kcal

Protein15.9 g

Total fedt27.2 g

Kulhydrat0.6 g

Mættede fedtsyrer9.6 g

Kolesterol1085 mg

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Bagepulverpr. 100g

Energi100 kcal

Kulhydrat25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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