Gâteau aux fraises

Omar Al-MansouriKock

Ingredienser

• Mjöl
  175 grammes
• Ägg
  1 pièce
• Äggula
  1 pièce
• Socker
  175 grammes
• Amandes grillées, écrasées
  175 grammes
• Beurre, fondu
  175 grammes
• Fraises, tranchées
  450 grammes
• Bakpulver
  1 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Mélangez les amandes, le beurre, le sucre, la farine, la cannelle et l'œuf doucement afin que les ingrédients du gâteau soient bien mélangés.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Divisez la pâte à gâteau en deux, mettez la première partie dans le moule de taille moyenne, puis disposez les tranches de fraises sur la pâte.

   Nödvändiga verktyg:

   Kakform

   5 min
3. 3

   Ensuite, ajoutez le reste de la pâte de manière à couvrir les fraises autant que possible, s'il reste un peu de fraises, ce n'est pas grave.

   5 min
4. 4

   Puis, mettez le moule à gâteau dans le four à 180 degrés Celsius et après 40 minutes, couvrez-le de papier aluminium pour éviter que le gâteau ne brûle par le dessus.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   40 min
5. 5

   Servez le gâteau aux fraises froid et saupoudrez-le de sucre glace.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Äggulaper 100g

Energi322 kcal

Protein15.9 g

Total fett27.2 g

Kolhydrater0.6 g

Mättat fett9.6 g

Kolesterol1085 mg

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Bakpulverper 100g

Energi100 kcal

Kolhydrater25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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