Strawberry Jam

Necati AltanKok

Ingredienser

• Strawberries
  2 kilograms
• Sukker
  3 cups
• Citronsyre
  0.3 teaspoon

Trin

1. 1

   Soak the strawberries in water after removing their leaves, then wash and drain them.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bowl

   Si

   5 min
2. 2

   Layer strawberries with half the amount of sugar, then add the remaining strawberries and sugar.

   5 min
3. 3

   Cook the jam over low heat, removing any foam that appears.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
4. 4

   When the jam is ready, add the citric acid, let it cook for 5 minutes, turn off the heat, let it cool, and then store the jam in a dry, clean jar.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Jar

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Citronsyrepr. 100g

Energi300 kcal

Kulhydrat99 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags