Strawberry Jam

Necati AltanKüchenchef

Zutaten

• Strawberries
  2 kilograms
• Zucker
  3 cups
• Zitronensäure
  0.3 teaspoon

Schritte

1. 1

   Soak the strawberries in water after removing their leaves, then wash and drain them.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   Sieb

   5 Min
2. 2

   Layer strawberries with half the amount of sugar, then add the remaining strawberries and sugar.

   5 Min
3. 3

   Cook the jam over low heat, removing any foam that appears.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
4. 4

   When the jam is ready, add the citric acid, let it cook for 5 minutes, turn off the heat, let it cool, and then store the jam in a dry, clean jar.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Jar

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Zitronensäurepro 100g

Energie300 kcal

Kohlenhydrate99 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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