Strawberry Jam

Necati AltanCuisinier

Ingrédients

• Strawberries
  2 kilograms
• Sucre
  3 cups
• Acide citrique
  0.3 teaspoon

Mesures

1. 1

   Soak the strawberries in water after removing their leaves, then wash and drain them.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   Tamis

   5 minutes
2. 2

   Layer strawberries with half the amount of sugar, then add the remaining strawberries and sugar.

   5 minutes
3. 3

   Cook the jam over low heat, removing any foam that appears.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   When the jam is ready, add the citric acid, let it cook for 5 minutes, turn off the heat, let it cool, and then store the jam in a dry, clean jar.

   Matériel requis:

   🍳

   Jar

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Acide citriquepour 100g

Énergie300 kcal

Glucides99 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques