Strawberry Jam

Necati AltanCuoco

Ingredienti

• Strawberries
  2 kilograms
• Zucchero
  3 cups
• Acido citrico
  0.3 teaspoon

Passi

1. 1

   Soak the strawberries in water after removing their leaves, then wash and drain them.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bowl

   Setaccio

   5 min
2. 2

   Layer strawberries with half the amount of sugar, then add the remaining strawberries and sugar.

   5 min
3. 3

   Cook the jam over low heat, removing any foam that appears.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
4. 4

   When the jam is ready, add the citric acid, let it cook for 5 minutes, turn off the heat, let it cool, and then store the jam in a dry, clean jar.

   Utensili necessari:

   🍳

   Jar

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Acido citricoper 100g

Energia300 kcal

Carbohydrate99 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag