Strawberry Jam

Necati AltanKock

Ingredienser

• Strawberries
  2 kilograms
• Socker
  3 cups
• Citronsyra
  0.3 teaspoon

Steg

1. 1

   Soak the strawberries in water after removing their leaves, then wash and drain them.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   Sikt

   5 min
2. 2

   Layer strawberries with half the amount of sugar, then add the remaining strawberries and sugar.

   5 min
3. 3

   Cook the jam over low heat, removing any foam that appears.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
4. 4

   When the jam is ready, add the citric acid, let it cook for 5 minutes, turn off the heat, let it cool, and then store the jam in a dry, clean jar.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Jar

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Citronsyraper 100g

Energi300 kcal

Kolhydrater99 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar