Confiture de fraises

Nadia Al-ThaniChef

Ingredients

• Fraises
  2 kilogramme
• Sugar
  3 tasse
• Citric Acid
  0.3 cuillère à café

Steps

1. 1

   Faire tremper les fraises dans l'eau après avoir enlevé leurs feuilles, puis les laver et les égoutter.

   Required Tools:

   🍳

   Bol

   Sieve

   5 min
2. 2

   Mettre une couche de fraises avec la moitié de la quantité de sucre, puis le reste des fraises et du sucre.

   5 min
3. 3

   Faire chauffer la confiture à feu doux en écumant chaque fois que de la mousse apparaît.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
4. 4

   Lorsque la confiture est cuite, ajouter l'acide citrique, laisser cuire 5 minutes, éteindre le feu et laisser refroidir. Remplir la confiture dans un pot sec et propre.

   Required Tools:

   🍳

   Pot

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Citric Acidper 100g

Energy300 kcal

Carbohydrate99 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags