Confiture de fraises

Nadia Al-ThaniKokk

Ingredienser

• Fraises
  2 kilogramme
• Sukker
  3 tasse
• Sitronsyre
  0.3 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Faire tremper les fraises dans l'eau après avoir enlevé leurs feuilles, puis les laver et les égoutter.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   Sikt

   5 min
2. 2

   Mettre une couche de fraises avec la moitié de la quantité de sucre, puis le reste des fraises et du sucre.

   5 min
3. 3

   Faire chauffer la confiture à feu doux en écumant chaque fois que de la mousse apparaît.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
4. 4

   Lorsque la confiture est cuite, ajouter l'acide citrique, laisser cuire 5 minutes, éteindre le feu et laisser refroidir. Remplir la confiture dans un pot sec et propre.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Pot

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Sitronsyreper 100g

Energi300 kcal

Karbohydrat99 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger