Confiture de fraises

Nadia Al-ThaniШеф-повар

Ингредиенты

• Fraises
  2 kilogramme
• Сахар
  3 tasse
• Лимонная кислота
  0.3 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Faire tremper les fraises dans l'eau après avoir enlevé leurs feuilles, puis les laver et les égoutter.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   Сито

   5 мин.
2. 2

   Mettre une couche de fraises avec la moitié de la quantité de sucre, puis le reste des fraises et du sucre.

   5 мин.
3. 3

   Faire chauffer la confiture à feu doux en écumant chaque fois que de la mousse apparaît.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
4. 4

   Lorsque la confiture est cuite, ajouter l'acide citrique, laisser cuire 5 minutes, éteindre le feu et laisser refroidir. Remplir la confiture dans un pot sec et propre.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pot

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Лимонная кислотана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Углеводы99 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги