Confiture de fraises

Nadia Al-ThaniKock

Ingredienser

• Fraises
  2 kilogramme
• Socker
  3 tasse
• Citronsyra
  0.3 cuillère à café

Steg

1. 1

   Faire tremper les fraises dans l'eau après avoir enlevé leurs feuilles, puis les laver et les égoutter.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   Sikt

   5 min
2. 2

   Mettre une couche de fraises avec la moitié de la quantité de sucre, puis le reste des fraises et du sucre.

   5 min
3. 3

   Faire chauffer la confiture à feu doux en écumant chaque fois que de la mousse apparaît.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
4. 4

   Lorsque la confiture est cuite, ajouter l'acide citrique, laisser cuire 5 minutes, éteindre le feu et laisser refroidir. Remplir la confiture dans un pot sec et propre.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Pot

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Citronsyraper 100g

Energi300 kcal

Kolhydrater99 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar