مربى الفراولة

Latifa Al-Nasserالطاهي

المكونات

• فراولة
  2 كيلوغرام
• سكر
  3 كوب
• حمض الليمون
  0.3 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   تنقع الفراولة بالماء بعد ازالة اوراقها ثم تغسل وتصفى من الماء.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   منخل

   5 دقيقة
2. 2

   نضع طبقة فراولة مع نصف كمية السكر ثم باقي الفراولة والسكر.

   5 دقيقة
3. 3

   يرفع المربى على نار هادئة مع ازالة رغوته كلما ظهرت.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   عند نضج المربى نضيف عليه حمض الليمون ويترك 5دقائق ويطفئ النار عليه ويترك ليبرد ويعبئ المربى بمرطبان جاف ونظيف.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مرطبان

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فراولةلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين0.67 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات7.68 g

إجمالي السكريات4.89 g

الألياف الغذائية2 g

الماء91 g

فيتامين ج58.8 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

حمض الليمونلكل 100غ

الطاقة300 kcal

الكربوهيدرات99 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية