مربى الفراولة

Latifa Al-NasserKock

Ingredienser

• Jordgubbe
  2 كيلوغرام
• Socker
  3 كوب
• Citronsyra
  0.3 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   تنقع الفراولة بالماء بعد ازالة اوراقها ثم تغسل وتصفى من الماء.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   Sikt

   5 min
2. 2

   نضع طبقة فراولة مع نصف كمية السكر ثم باقي الفراولة والسكر.

   5 min
3. 3

   يرفع المربى على نار هادئة مع ازالة رغوته كلما ظهرت.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
4. 4

   عند نضج المربى نضيف عليه حمض الليمون ويترك 5دقائق ويطفئ النار عليه ويترك ليبرد ويعبئ المربى بمرطبان جاف ونظيف.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   مرطبان

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Jordgubbeper 100g

Energi32 kcal

Protein0.67 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater7.68 g

Totalt socker4.89 g

Kostfiber2 g

Vatten91 g

Vitamin C58.8 mg

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Citronsyraper 100g

Energi300 kcal

Kolhydrater99 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar