Strawberry Jam

Συστατικά

• Strawberries
  1 kilogram
• Ζάχαρη
  1 kilogram
• Juice of half a lemon
  0.5 piece

Βήματα

1. 1

   Soak the strawberries, wash them well, drain, and remove the green tops, then weigh them.

   5 λεπτά
2. 2

   Place them in a suitable pot with sugar and lemon juice and let it boil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   When it boils, reduce the heat to low and remove the white foam that forms on the surface.

   5 λεπτά
4. 4

   After about five minutes, mash the jam with a fork until you achieve the desired consistency.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Πηρούνι

   5 λεπτά
5. 5

   Keep the jam on low heat while continuing to remove the foam as it forms.

   5 λεπτά
6. 6

   Leave the jam in the pot to cool completely, then place it in completely dry jars and seal well, and store in the refrigerator.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Jars

   5 λεπτά
7. 7

   If you want to store it outside the refrigerator, when placing it in jars, put a piece of cheesecloth on the surface of the jar.

   5 λεπτά
8. 8

   Leave it in the sun for five days to a week, then remove the cheesecloth and seal it well.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες