مربى الفراولة
تذوق بمذاق مربى الفراولة اللذيذ الذي يمكنك تحضيره بسهولة في منزلك! هذه الوصفة ستأخذك في رحلة من النكهات الغنية، حيث تمتزج الفراولة الطازجة مع السكر وعصير الليمون، لتكون لديك مربى مثالي يمكنك استخدامه في الإفطار أو كتحلية لذيذة. دعنا نبدأ في تحضير هذا الكنز الأحمر!
المكونات
فراولة1 كيلوغرام
سكر1 كيلوغرام- عصير نصف ليمونة حامضة0.5 حبة
الخطوات
- 1
قم بنقع الفراولة في الماء، ثم اغسلها جيداً وصفيها، وتأكد من إزالة الرأس الأخضر قبل وزنها.
5 دقيقة - 2
ضع الفراولة في قدر مناسب مع السكر وعصير الليمون، ثم اترك المكونات تغلي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
عند بدء الغليان، قم بتخفيف النار إلى أدنى مستوى، وازل الرغوة البيضاء التي ستظهر على السطح.
5 دقيقة - 4
بعد حوالي خمس دقائق، استخدم شوكة لهرس المربى حتى تحصل على القوام الذي تفضله.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
شوكة - 5
استمر في طهي المربى على نار هادئة، مع إزالة الرغوة كلما تشكلت.
5 دقيقة - 6
دع المربى تبرد تماماً في القدر، ثم انقلها إلى مرطبانات جافة تماماً وأغلقها بإحكام، واحفظها في الثلاجة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مرطبانات - 7
إذا كنت تفضل حفظ المربى خارج الثلاجة، ضع قطعة من الشاش على سطح المرطبان قبل الإغلاق.
5 دقيقة - 8
اترك المرطبان في الشمس لمدة خمسة أيام إلى أسبوع، ثم أزل الشاش وأغلقه بإحكام.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
فراولةلكل 100غسكرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ