مربى الفراولة

Amira Al-ZaabiΣεφ

Συστατικά

• Φράουλα
  1 كيلوغرام
• Ζάχαρη
  1 كيلوغرام
• عصير نصف ليمونة حامضة
  0.5 حبة

Βήματα

1. 1

   تنقع الفراولة وتغسل وتصفى جيدا ويزال الرأس الاخضر وبعدها توزن.

   5 λεπτά
2. 2

   توضع في قدر مناسبة مع السكر وعصير الليمون وتترك لتغلي.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   عند الغليان تخفف النار على الآخر و تزال الرغوة البيضاء التي ستتكون على الوجه.

   5 λεπτά
4. 4

   بعد حوالي خمس دقائق تهرس المربى بواسطة شوكة حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين به.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Πηρούνι

   5 λεπτά
5. 5

   اتركي المربى على نار هادئة مع استمرار إزالة الرغوة كلما تكونت.

   5 λεπτά
6. 6

   تترك المربى بالقدر لتبرد تماما ثم توضع في مرطبانات ناشفة تماما من الرطوبة وتغلق جيدا وتحفظ بالبراد.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   مرطبانات

   5 λεπτά
7. 7

   اذا أردت ان تحفظيها خارج البراد، عند وضعها بالمرطبانات ضعي على سطح المرطبان قطعة من الشاش.

   5 λεπτά
8. 8

   اتركيه بالشمس مدة خمس ايام الى اسبوع ثم ازيلي الشاش واغلقيه جيدا.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φράουλαανά 100g

Ενέργεια32 kcal

Πρωτεΐνη0.67 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες7.68 g

Συνολικά σάκχαρα4.89 g

Φυτικές ίνες2 g

Νερό91 g

Βιταμίνη C58.8 mg

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες