مربى الفراولة

Amira Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• Клубника
  1 كيلوغرام
• Сахар
  1 كيلوغرام
• عصير نصف ليمونة حامضة
  0.5 حبة

Шаги

1. 1

   تنقع الفراولة وتغسل وتصفى جيدا ويزال الرأس الاخضر وبعدها توزن.

   5 мин.
2. 2

   توضع في قدر مناسبة مع السكر وعصير الليمون وتترك لتغلي.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   عند الغليان تخفف النار على الآخر و تزال الرغوة البيضاء التي ستتكون على الوجه.

   5 мин.
4. 4

   بعد حوالي خمس دقائق تهرس المربى بواسطة شوكة حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين به.

   Необходимая посуда:

   Вилка

   5 мин.
5. 5

   اتركي المربى على نار هادئة مع استمرار إزالة الرغوة كلما تكونت.

   5 мин.
6. 6

   تترك المربى بالقدر لتبرد تماما ثم توضع في مرطبانات ناشفة تماما من الرطوبة وتغلق جيدا وتحفظ بالبراد.

   Необходимая посуда:

   🍳

   مرطبانات

   5 мин.
7. 7

   اذا أردت ان تحفظيها خارج البراد، عند وضعها بالمرطبانات ضعي على سطح المرطبان قطعة من الشاش.

   5 мин.
8. 8

   اتركيه بالشمس مدة خمس ايام الى اسبوع ثم ازيلي الشاش واغلقيه جيدا.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Клубникана 100 г

Энергетическая ценность32 kcal

Белки0.67 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы7.68 g

Всего сахаров4.89 g

Пищевые волокна2 g

Вода91 g

Витамин C58.8 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги