Strawberry Jam

بتول توميKüchenchef

Zutaten

• Strawberries
  4 kilograms
• Zucker
  6 cups
• Zitronensaft
  0.5 teaspoon
• Zitronensäure
  0.5 teaspoon

Schritte

1. 1

   Wash the strawberries and remove the green leaves, drain them well, and then place them in a large pot.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Large pot

   5 Min
2. 2

   Distribute the sugar among the whole strawberries (put a layer of strawberries followed by a generous layer of sugar and repeat until the quantity is finished), let the strawberries cook on very low heat.

   10 Min
3. 3

   Add the citric acid with the lemon juice and stir until completely dissolved, then add it to the jam in the last 5 minutes of cooking.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Zitronensäurepro 100g

Energie300 kcal

Kohlenhydrate99 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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