Strawberry Jam

بتول توميCuisinier

Ingrédients

• Strawberries
  4 kilograms
• Sucre
  6 cups
• Jus de citron
  0.5 teaspoon
• Acide citrique
  0.5 teaspoon

Mesures

1. 1

   Wash the strawberries and remove the green leaves, drain them well, and then place them in a large pot.

   Matériel requis:

   🍳

   Large pot

   5 minutes
2. 2

   Distribute the sugar among the whole strawberries (put a layer of strawberries followed by a generous layer of sugar and repeat until the quantity is finished), let the strawberries cook on very low heat.

   10 minutes
3. 3

   Add the citric acid with the lemon juice and stir until completely dissolved, then add it to the jam in the last 5 minutes of cooking.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Acide citriquepour 100g

Énergie300 kcal

Glucides99 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques