Strawberry Jam

بتول توميKock

Ingredienser

• Strawberries
  4 kilograms
• Socker
  6 cups
• Citronjuice
  0.5 teaspoon
• Citronsyra
  0.5 teaspoon

Steg

1. 1

   Wash the strawberries and remove the green leaves, drain them well, and then place them in a large pot.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Large pot

   5 min
2. 2

   Distribute the sugar among the whole strawberries (put a layer of strawberries followed by a generous layer of sugar and repeat until the quantity is finished), let the strawberries cook on very low heat.

   10 min
3. 3

   Add the citric acid with the lemon juice and stir until completely dissolved, then add it to the jam in the last 5 minutes of cooking.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Citronsyraper 100g

Energi300 kcal

Kolhydrater99 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar