مربى فراولة

Hussam El-Masriالطاهي

جرب بمذاق مربى الفراولة الشهي الذي يمكنك تحضيره بكل سهولة في منزلك. هذه الوصفة تضمن لك مربى غني بالنكهة ولون جذاب، مثالي لتناوله على الإفطار أو كتحلية لذيذة. دع الفراولة تتألق في هذه الوصفة البسيطة واللذيذة!

المكونات

• فراولة
  4 كيلوغرام
• سكر
  6 كوب
• عصير ليمون حامض
  0.5 ملعقة صغيرة
• حمض الليمون
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بغسل حبات الفراولة جيدًا، ثم انزع الأوراق الخضراء منها. بعد ذلك، صفِّها من الماء تمامًا وضعها في قدر كبير.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قدر كبير

   5 دقيقة
2. 2

   وزع السكر بالتساوي بين حبات الفراولة. ضع طبقة من الفراولة ثم أضف طبقة وفيرة من السكر، وكرر العملية حتى انتهاء الكمية. اترك الفراولة لتستوي على نار هادئة جداً.

   10 دقيقة
3. 3

   أضف حمض الليمون وعصير الليمون إلى المزيج، وحركه جيدًا حتى يذوب تمامًا. ثم أضفه إلى المربى في آخر 5 دقائق من عملية النضج.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فراولةلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين0.67 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات7.68 g

إجمالي السكريات4.89 g

الألياف الغذائية2 g

الماء91 g

فيتامين ج58.8 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

حمض الليمونلكل 100غ

الطاقة300 kcal

الكربوهيدرات99 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية