مربى فراولة

Hussam El-MasriKok

Ingredienser

• Jordbær
  4 كيلوغرام
• Sukker
  6 كوب
• Citronsaft
  0.5 ملعقة صغيرة
• Citronsyre
  0.5 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   تغسل حبات الفريز وتنشل الاوراق الخضراء منها، تصفى من الماء جيدا ثم توضع في قدر كبير.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   قدر كبير

   5 min
2. 2

   يوزع السكر بين حبات الفريز كاملة (يوضع كمية من الفريز ثم طبقة وفيرة من السكر وتكرر حتى انتهاء الكمية)، يترك الفريز ليستوي على نار هادئة جداً.

   10 min
3. 3

   يضاف حمض الليمون مع عصير الليمون ويحرك ليذوب تماماً ثم يضاف للمربى في اخر 5 دقائق من النضج.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Jordbærpr. 100g

Energi32 kcal

Protein0.67 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat7.68 g

Sukkerarter i alt4.89 g

Kostfibre2 g

Vand91 g

Vitamin C58.8 mg

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

Citronsyrepr. 100g

Energi300 kcal

Kulhydrat99 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags