مربى فراولة

Hussam El-MasriΣεφ

Συστατικά

• Φράουλα
  4 كيلوغرام
• Ζάχαρη
  6 كوب
• Χυμός λεμονιού
  0.5 ملعقة صغيرة
• Κιτρικό οξύ
  0.5 ملعقة صغيرة

Βήματα

1. 1

   تغسل حبات الفريز وتنشل الاوراق الخضراء منها، تصفى من الماء جيدا ثم توضع في قدر كبير.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   قدر كبير

   5 λεπτά
2. 2

   يوزع السكر بين حبات الفريز كاملة (يوضع كمية من الفريز ثم طبقة وفيرة من السكر وتكرر حتى انتهاء الكمية)، يترك الفريز ليستوي على نار هادئة جداً.

   10 λεπτά
3. 3

   يضاف حمض الليمون مع عصير الليمون ويحرك ليذوب تماماً ثم يضاف للمربى في اخر 5 دقائق من النضج.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φράουλαανά 100g

Ενέργεια32 kcal

Πρωτεΐνη0.67 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες7.68 g

Συνολικά σάκχαρα4.89 g

Φυτικές ίνες2 g

Νερό91 g

Βιταμίνη C58.8 mg

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια22 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6.9 g

Συνολικά σάκχαρα1.5 g

Φυτικές ίνες0.3 g

Νερό91 g

Κιτρικό οξύανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Υδατάνθρακες99 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες