مربى فراولة

Hussam El-Masriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• توت فرنگی
  4 كيلوغرام
• شکر
  6 كوب
• عصاره لیمو
  0.5 ملعقة صغيرة
• اسید سیتریک
  0.5 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   تغسل حبات الفريز وتنشل الاوراق الخضراء منها، تصفى من الماء جيدا ثم توضع في قدر كبير.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   قدر كبير

   5 دقیقه
2. 2

   يوزع السكر بين حبات الفريز كاملة (يوضع كمية من الفريز ثم طبقة وفيرة من السكر وتكرر حتى انتهاء الكمية)، يترك الفريز ليستوي على نار هادئة جداً.

   10 دقیقه
3. 3

   يضاف حمض الليمون مع عصير الليمون ويحرك ليذوب تماماً ثم يضاف للمربى في اخر 5 دقائق من النضج.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

توت فرنگیper 100g

Energy32 kcal

Protein0.67 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate7.68 g

Total Sugars4.89 g

Dietary Fiber2 g

Water91 g

Vitamin C58.8 mg

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

عصاره لیموper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

اسید سیتریکper 100g

Energy300 kcal

Carbohydrate99 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی