مربى فراولة

Hussam El-MasriKokk

Ingredienser

• Jordbær
  4 كيلوغرام
• Sukker
  6 كوب
• Sitronsaft
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sitronsyre
  0.5 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   تغسل حبات الفريز وتنشل الاوراق الخضراء منها، تصفى من الماء جيدا ثم توضع في قدر كبير.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   قدر كبير

   5 min
2. 2

   يوزع السكر بين حبات الفريز كاملة (يوضع كمية من الفريز ثم طبقة وفيرة من السكر وتكرر حتى انتهاء الكمية)، يترك الفريز ليستوي على نار هادئة جداً.

   10 min
3. 3

   يضاف حمض الليمون مع عصير الليمون ويحرك ليذوب تماماً ثم يضاف للمربى في اخر 5 دقائق من النضج.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Jordbærper 100g

Energi32 kcal

Protein0.67 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat7.68 g

Sukkerarter totalt4.89 g

Kostfiber2 g

Vann91 g

Vitamin C58.8 mg

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Sitronsaftper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.9 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vann91 g

Sitronsyreper 100g

Energi300 kcal

Karbohydrat99 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger